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百香果畅销昆明 果汁饮料芳香四溢

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百香果畅销昆明 果汁饮料芳香四溢

发布日期:2017-06-26 作者: 点击:

百香果,俗称“巴西果”,原产于巴西,属西番莲科。因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”,因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的译音,在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

百香果除了具有镇定的功效,还有助于提高睡眠质量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可帮助入眠。

上周刚从芒市出差回来的小雨,这几天对百香果果汁一直津津乐道:“那迷人的香味,那爽滑的口感,甜带微酸,里面的小籽籽越嚼越香!”前两天他突然发现,昆明新闻路篆新农贸市场内多家水果铺都有出售,便欣然买回去调果汁。


百香果饮料


网购价格更便宜

邓先生表示,百香果在邻近的越南几乎一年四季都出产,因此该公司在部分时段尤其是国内不出产的时段,会从越南进口百香果。由于越南气候因素的差异,早晚温差要更大些,而且高温天气要更长,因此越南产的百香果相对要更甜一些。但越南进口过来在国内市场销售的价格也要更高一些,批发价都在20元/公斤以上。

而记者从德宏芒市了解到,目前芒市市场上百香果的零售价格在10元~12元/公斤,部分从缅甸进口,而部分产自当地的三台山等地,但由于并未实现产业化量产,因此很少有批量销往昆明的情况。

记者从淘宝上查询了解到,目前从广西玉林产地销售的比较多,价格低至3.8元/500克,普遍在4.5元~5.5元/500克之间。按照5公斤包邮来计算,昆明市民如果选择网购的话,每公斤的最低价格可以在7.6元/公斤,不到昆明市场零售价的1/3。

榨果汁浓芳香四溢

尤其在冬季,昆明市民对于热带水果的兴致也更高些。记者查阅相关资料了解到,百香果果汁饮料具有消除腻感、清肠胃的功效,当你吃了烧烤、零食、点心,或者是其他油腻食物,喝上一杯百香果汁或吃百香果,油腻感能明显消除;而如果是胃口不好或喝酒过多,百香果还能解酒、开胃。

篆新农贸市场的卖家告诉记者,百香果切开来直接食用,香味和口感比用来调和果汁要更为醇厚,如果觉得有一点酸的话,直接加一点白糖或者是一勺蜂蜜进去搅拌一下,口感更为甜蜜。切口方式可以将百香果的顶部切开,用小勺舀来吃即可,方便食用而且浓香四溢。

芒市一位经常自制百香果果汁的魏小姐告诉记者,在芒市的果汁店点一杯百香果果汁,大约需要6元钱,而自制一杯百香果的成本只需5毛钱左右。挑选百香果未必要大的,果皮颜色越紫的成熟度越高,也越甜,里面的果肉呈深黄色;果皮发青发绿且光滑的证明成熟度还不是很够,果肉呈浅黄色;果皮起皱的证明已经摆放的时间比较长,但是里面的果肉的糖分转化度也比较高,可买来即食;如果买回家需要摆放慢慢食用的,可买成熟度不是很够的果子。

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